Beignets d’oignons Sunions®

Épluchez et coupez les oignons en fines rondelles.

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sel et le poivre.

Battez l'œuf dans un bol puis ajoutez-le au mélange de farine.

Ajoutez petit à petit le lait tout en continuant de mélanger la préparation jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène.

Ajoutez les rondelles d'oignon à la préparation et mélangez bien.

Dans une poêle, faites chauffer de l'huile à feu moyen.

À l'aide d'une cuillère à soupe, prélevez des portions de pâte et déposez-les dans l'huile chaude.

Faites cuire les beignets d'oignons environ 2-3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Égouttez les beignets sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.